イベント概要をチェック!
このイベントは、新潟県長岡市出身の西山茉希さんと共に、新潟の食肉の魅力と未来を五感で体感できる1日限定の特別企画です。
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どんなイベント?
- 新潟が誇るブランド牛「あがの姫牛」と「純白のビアンカ」をテーマに、西山茉希さんのトークライブや、食肉の魅力を深掘りするトークセッション、限定コラボメニューの試食、そして豪華なお弁当が楽しめる企画です。
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いつ開催?
- 2026年8月19日(水)18:00〜20:00(受付は17:00から)
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どこで開催?
- アートホテル新潟駅前(新潟県新潟市中央区笹口1-1)
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参加費は?
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5,000円(税込)
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人気飲食店コラボお弁当が付いてきます!
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誰におすすめ?
- 新潟のお肉を愛するすべての人、毎日の献立に悩む主婦の方、美味しいものが大好きな方、西山茉希さんのファンの方。
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どうやって申し込む?
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下記のお申し込みフォームから、ぜひご参加ください!
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イベントの3つの見どころ!
このプレミアムトークイベントには、見逃せない魅力が盛りだくさんです。
1. 西山茉希さんのスペシャルトーク&コラボメニュー試食会
SNSで大人気の「西山食堂」を切り盛りする西山茉希さんが登場!二児の母として、主婦としてのリアルな視点から、毎日のごはん作りを楽しく美味しく乗り切るヒントや、地元・新潟が誇る食肉(あがの姫牛・純白のビアンカ)への熱い想いを語ります。
さらに、西山さんが考案したイベント限定のオリジナルコラボメニューの試食も用意されています。どんな美味しいメニューが味わえるのか、今から楽しみですね!




2. 「伝えるプロ×作るプロ」によるトークセッション
新潟の人気インフルエンサーである清野幹氏と、地元で活躍する人気飲食店のシェフたちが登壇します。「新潟肉グルメの現在地」をテーマに、食肉の美味しさを最大限に引き出す方法や、新潟県産食肉の普及拡大に向けた熱いトークが繰り広げられます。プロフェッショナルたちが語る食肉の魅力、きっと新しい発見があるでしょう。




3. イベント限定!「人気飲食店コラボお弁当」
参加者には、イベント限定の「人気飲食店コラボお弁当」が提供されます。このお弁当には、「あがの姫牛」や「純白のビアンカ」が贅沢に使われています。トークライブで語られた新潟のお肉の魅力を、ぜひご自身の味覚でも存分にご堪能ください。
■コラボ飲食店(予定)
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さらい(新潟県五泉市)
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FARM TABLE SUZU (新潟県新潟市)
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旬酒食好 Yuu (新潟県新潟市)
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らぁ麺 紬麦 (新潟県新潟市)
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和食酒場 風花 (新潟県新潟市)



新潟の美味しいお肉を愛するすべての人へ贈る、この特別な1日。西山茉希さんや食のプロフェッショナルたちと共に、新潟の食肉文化を深く知り、味わい、楽しむチャンスです。ぜひこの機会をお見逃しなく、ご参加ください!
関連リンク
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株式会社佐藤食肉



