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身近な「おさとう」のひみつを科学で解き明かす!体験型食育ワークショップ「おさとうマジック実験室」開催

身近な「おさとう」のひみつを科学で解き明かす!体験型食育ワークショップ「おさとうマジック実験室」開催

イベント概要:参加したいあなたはまずココをチェック!

見逃せない実用情報をまとめてご紹介します。先着順の事前申込が必要ですので、ご興味のある方はお早めに!

  • イベント名:体験型食育ワークショップ「おさとうマジック実験室」

  • 開催日:2026年9月23日(水・祝)

  • 開催時間:

    • ① 10:00〜11:30

    • ② 13:30〜15:00

  • 会場:科学体験施設 IMAGINUS(イマジナス)1F 集会室3

  • 対象:4歳以上のお子さまとそのご家族(主な対象は小学生)

    • ※小学2年生以下のお子さまは保護者同伴が必須です。
  • 定員:各回12名(先着順・要事前申込 / 付き添い保護者は定員に含みません)

  • 参加費:2,000円(税込)/人

    • ※参加費は当日会場にて現金でお支払いください。
  • 講師:十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 中岡ゼミ学生

3つのマジカルな実験で「おさとう」のひみつに迫ろう!

このワークショップでは、参加者の皆さんが思わず「なんで?」と声に出してしまうような、ユニークな実験が3つ用意されています。おさとうが持つ奥深い世界を、見て、触って、味わって、全身で感じてみましょう!

犬の形をしたクッキーとカラフルなドリンク

  1. 3種類のおさとうを食べ比べ&顕微鏡観察

    • 普段何気なく使っている砂糖にも、たくさんの種類があることを知っていますか?見た目や結晶の違いを顕微鏡で観察し、それぞれの甘さの感じ方を比較してみましょう。
    • 条件をそろえて焼く「おさとう違いのクッキーづくり」

    • 使う砂糖の種類を変えると、クッキーの焼き上がりはどう変わるのでしょうか?色や食感の変化を実験しながら、自分だけのオリジナルクッキーを作ってみませんか。

    • 液体の重さを利用した「セパレートドリンク」

    • 砂糖の濃度によって液体の重さ(比重)が変わることを利用して、きれいな2層に分かれる不思議なドリンク作りに挑戦!科学の力で、見た目も楽しいドリンクを作り出しましょう。

小学校低学年のお子さんを主な対象としていますが、4歳以上のお子さんから大人まで、ご家族みんなで楽しめる内容です。ぜひ、お友だちやご家族と一緒に、科学の不思議に触れる体験を楽しんでくださいね。

開催の背景:学生が地域の子どもたちへ「食の楽しさ」を届ける

このワークショップは、十文字学園女子大学 食物栄養学科の学生たちが、学内での学びに加えて、地域や子どもたちと関わる実践の場として企画されました。身近な「なぜ?」をきっかけに食べ物の性質を知ることは、子どもたちが自分自身の食生活や健康に関心を持つための第一歩となると考えられています。

学生たちが講師となり、クイズや問いかけを交えながら分かりやすく伝えることで、未来の健康につながる豊かな食体験を提供することを目指しています。

白衣とマスクを着用した学生たちが厨房で調理実習や試食を行っている様子

科学体験施設「IMAGINUS」について

イベント会場となる「IMAGINUS(イマジナス)」は、旧杉並第四小学校の跡地を活用し、2023年10月にオープンした科学体験施設です。4歳から参加できる工作教室から、プロの役者が演じるサイエンスショー、大人向けのワークショップまで、毎月20種類以上のイベントが開催されています。

「なんで?」が「あぁ!」に変わる面白さを“科学の価値”として発信し、訪れる一人ひとりが遊ぶような気持ちで科学と向き合える場を提供しています。

試食とアレルギーに関するご注意

ワークショップで作ったクッキーとドリンクは、当日会場でお召し上がりいただけます。

  • クッキーには卵・乳・小麦を使用します。

  • ドリンクは種類によってオレンジを使用します。

  • 個別のアレルギー対応はできませんので、アレルギーをお持ちの方はあらかじめご了承ください。

参加申し込みはこちらから!

この魅力的なワークショップは、事前申し込みが必要です。定員になり次第締め切りとなりますので、興味のある方はお早めに以下の専用Webフォームからお申し込みください。

お申し込みフォーム

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十文字学園女子大学 食物栄養学科について

十文字学園女子大学 食物栄養学科は、高度な専門知識と豊かな人間性を備えた管理栄養士の養成を目的としています。今回のワークショップを担当する応用栄養学研究室(指導教員:中岡 加奈絵 准教授)をはじめ、各研究室では地域社会や企業と連携した学外活動を積極的に展開しています。学生たちは、食育イベントの企画・運営やレシピ開発の実践を通じて、専門職としての実践力とコミュニケーション能力を磨いています。

十文字学園女子大学 食物栄養学科の詳細はこちら

十文字学園女子大学のウェブサイトはこちら

「おさとう」の奥深い世界を、科学の視点から楽しく学べる貴重な機会です。ご家族やご友人と一緒に、ぜひ「おさとうマジック実験室」へ足を運んでみてくださいね!