イベント概要
どんなイベント？
神戸の人気中国料理店「健民ダイニング」が、首都圏で初めて百貨店の催事に出店します。30周年を迎え、「グルテンフリー×中国料理」をテーマに料理を刷新した同店の魅力を、より多くの方に知ってもらうための特別な機会です。
会場では、神戸で愛される人気メニュー「焼米粉（ビーフン）」を実演販売。近年高まるグルテンフリーのニーズに応える“お米のめんを使った中国料理”の美味しさを、首都圏の皆様に届けます。また、ビーフンシェアNo.1のケンミン食品が誇るロングセラー商品「ケンミン焼ビーフン」や、小麦を使わないグルテンフリーの「ライスパスタ」などの展示即売会も同時に開催されます。
いつ・どこで開催？
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期間：2026年9月9日（水）～9月14日（月）
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時間：午前10時～午後6時30分（※最終日は午後5時閉場）
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会場：八木橋百貨店 7階催事場
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所在地：埼玉県熊谷市仲町74番地
八木橋百貨店の詳細はこちらをご覧ください。
https://www.yagihashi.co.jp/
料金・入場方法
催事会場への入場は無料です。販売商品は以下の価格で提供されます。
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健民式焼米粉(ビーフン)：750円(税込)
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ピリ辛焼米粉(ビーフン)：900円(税込)
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よくばり！焼米粉(ビーフン)二種盛り：1,080円（税込）
事前申込や予約は不要ですので、期間中に直接会場へお越しください。
見どころ
グルテンフリーで楽しむ、健民ダイニングの絶品焼米粉！
健民ダイニングの「焼米粉」は、米粉めんならではのコシのある細めんが特徴です。ジューシーな豚バラ肉と5種の野菜がたっぷりで、米醤油の香ばしい風味が食欲をそそります。
さらに、刺激的な辛さを求める方には「ピリ辛焼米粉」がおすすめです。数種類の唐辛子を黄金比率でブレンドし、ナッツ類の旨みが融合した、深みと立体感のある味わいが楽しめます。旨み、香ばしさ、辛さの絶妙なバランスは、一度食べたらきっと忘れられない美味しさでしょう。どちらの味も楽しみたい方には、両方を一度に味わえる「よくばり！焼米粉二種盛り」がぴったりです。
ケンミン食品の多彩な商品も要チェック！
会場では、健民ダイニングのビーフンだけでなく、ケンミン食品を代表する商品も展示即売されます。フライパンひとつで3分で手軽に作れるロングセラー「ケンミン焼ビーフン」や、小麦不使用の「純米ライスパスタ」など、ご家庭で楽しめる様々な米粉めん製品が並びます。
健民ダイニングとは
ビーフン最大手のケンミン食品が直営する、全国的にも珍しいビーフン専門の中国料理店です。1995年に神戸元町にオープンして以来30年、地元の人々はもちろん、他府県からも多くの観光客が訪れる人気店として、数々のメディアで紹介されています。
30周年を機に店舗を改装し、米醤油、米粉、米油、米粉中華麺を取り入れるなど、調理を一から見直しました。素材の味を最大限に引き出すことを念頭に、これまで以上に身体にやさしい料理を提供しています。「ビーフン」「本格中国料理」「小麦不使用」を軸に、唯一無二の美味しさを追求するお店を目指しています。
ケンミン食品株式会社のウェブサイトはこちらです。
https://www.kenmin.co.jp/
この貴重な機会に、ぜひ八木橋百貨店へ足を運び、健民ダイニングの新たな中国料理の世界を体験してみてください！
